Описание
МАТОЧИНА – БИЛЕК се състои от изсушени, ронени листа. След оронване и селектиране растителният материал е изчистен от стъблата и чужди примеси.
Растението Маточина е с височна 70-150 cm. Маточина расте из храсталаци и редки гори по тревисти и каменисти места. Маточина се култивира в много страни на Европа и Северна Америка. Растението Маточина дължи аромата си на терпените цитронелал, цитронелол, цитрал и гераниол
Билката Маточина се добива от листата на изсушените стъбла от култивираното растение Melissa officinalis L. Листът от маточина е овален, сърцевиден с грубо назъбени краища. Петурата е тънка. По долната повърхност се виждат релефни мрежовидни жилки. Горната повърхност на листа маточина е зелена, а долната е по-светла на цвят. Миризмата е приятна, напомняща на лимон.
Маточина не бива да се смесва със силни подправки като мента, индийско орехче и джинджифил.
Опаковката съдържа 2 kg сухи, ронени листа от Маточина.
- Код: 380020822??13
- Производител: БИЛЕК
- Тегло: 2.050 кг
Качество:
- вода, не повече от 12%;
- тотални хидроксиканелени деривати, изразени като розмаринова киселина (С18Н16О8, Mr 360.3), изчислена по отношение сух растителен материал, не по-малко от 1%;
- общ брой жизнеспособни аеробни микроорганизми, не повече от 107 аеробни бактерии и не повече от 105 гъби за грам или милитър;
- Escherichia coli, не повече от 102 в грам или милитър;
- части, преминаващи през сито с отвори 0.25 mm, не повече от 5%;
- части, непреминаващи през сито с отвори 6 mm, не повече от 5%.
Състав: Маточина листа (Melissae folium) – 100%.
